Лекарственные и пряные растения в большинстве своем требуют не менее пяти солнечных часов в сутки. Поэтому для размещения такого садика отлично подойдут южный, восточный или юго-восточный подоконники. Слово, выбираем наиболее освещенное окно. Нет такой возможности — устраиваем искусственное освещение с помощью флуоресцентных ламп.
Небольшая площадь диктует лаконичность и простоту дизайна. Растения могут размещаться в деревянных или пластиковых емкостях, глазурованных горшках или керамических контейнерах. Почвенная смесь готовится из равных частей компоста, садовой земли и крупного песка. Необходимо обеспечить корневой системе хороший дренаж.
Высевать семена следует на глубину, не более двух диаметров семени, соблюдая все инструкции, указанные на упаковке. Можно погрузить горшок или контейнер в воду и подождать, пока почва полностью увлажнится, можно использовать опрыскиватель.
Затем горшки с высеянными семенами нужно прикрыть целлофановой пленкой, создавая эффект парника, и поместить их в месте, недоступном прямым солнечным лучам. Оптимальная для прорастания семян температура — 22-25 °С.
Когда появляются первые всходы, пленку снимают и переносят горшки в более прохладное (20-22 °С) и освещенное место. Прямых солнечных лучей по-прежнему стоит избегать.
Травянистые растения хоть и не требуют регулярной подкормки, но и хорошо откликаются на нее, особенно, если использовать жидкие удобрения. Слишком интенсивные подкормки ведут к потере аромата у пряных растений.
На подоконнике можно выращивать лекарственные травы и «чайные» растения. Все они легко перенесут весенний переезд на дачу или в загородный дом. Любите ли вы экспериментировать на кухне, или просто предпочитаете добавить в чай ароматную травку — в любом случае самостоятельно выращенная зелень, сорванная только что собственной рукой, доставляет огромное удовольствие, даря неповторимые ощущения и запахи.
Травы для кулинарии: тимьян, розмарин, шнитт-лук, петрушка, укроп, орегано, базилик, горчица, шалфей, эстрагон, кориандр, мелисса лимонная, чабер, фенхель, мята, анис, лимонное сорго.
Травы для заваривания чая: ромашка лекарственная, анис, мята перечная, лаванда, розмарин, мелисса лимонная, шалфей, бергамот, пиретрум девичий, сорго лимонное.
Лекарственные травы: эхинацея пурпурная, тысячелистник обыкновенный, пиретрум девичий, ромашка аптечная, мелисса лимонная, перец стручковый красный, валериана лекарственная.
Вдруг еще кто-то, как я, без сада-огорода и дачи живет:))